🐷 La Pizza Jambon Cru / Provolone: Une symphonie de saveurs audacieuses

Explorez une fusion gourmande entre le goût rustique du jambon cru et la saveur piquante du provolone sur une pizza. Avec sa base de velouté de tomates datterino jaunes et des touches sucrées de chutney de figues, chaque bouchée est une aventure de délices variés.

Un ballet de textures et de saveurs sur une croûte croustillante

La pizza a toujours été une toile sur laquelle les chefs peuvent exprimer leur créativité. Notre Pizza Jambon Cru / Provolone est un chef-d'œuvre de contrastes. Le velouté de tomates datterino jaunes pose une base douce et acidulée, sur laquelle la mozzarella et le provolone pimenté ajoutent une profondeur crémeuse et épicée. Le jambon cru, avec sa richesse salée, s'harmonise délicieusement avec le chutney de figues sucré. Les amandes grillées apportent une touche croquante, complétant ainsi cette œuvre d'art culinaire.

🐷 La Pizza Jambon Cru / Provolone

Les ingrédients

• Velouté de tomates datterino jaunes

• Mozzarella en julienne

• Provolone pimenté, tranché

• Jambon cru, tranché finement

• Chutney de figues

• Amandes grillées, grossièrement hachées

Instructions de création :

1. Préchauffez votre four à 250°C minimum, avec la plaque en acien Inox

2. Sur une surface légèrement farinée, étalez la pâte à pizza à l'épaisseur souhaitée.

3. Etalez généreusement le velouté de tomates datterino jaunes.

4. Répartissez uniformément la mozzarella en julienne et le provolone pimenté.

5. Cuisez la pizza

6. À la sortie du four, dressez délicatement les tranches de jambon cru sur la pizza.

7. Parsemez de chutney de figues et d'amandes grillées pour un contraste sucré et croquant.

8. Servez immédiatement pour savourer toutes les nuances de saveurs.

La Pizza Jambon Cru / Provolone est une véritable expérience pour les papilles, mêlant audacieusement des saveurs riches et complexes. Que vous soyez un amateur de pizzas traditionnelles ou en quête de nouvelles découvertes culinaires, cette pizza est une invitation à un voyage gustatif inoubliable.

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